В следующей году Michelin начнет издавать путеводитель по ресторанам Москвы. Собянин полагает, что это событие станет дополнительным стимулом развития для ресторанного бизнеса после кризиса, вызванного пандемией COVID-19 .
«В последние годы гастрономия Москвы стала настоящей точкой притяжения туристов. В столице можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в World s 50 Best Restaurants», — отметил Собянин.